開業費用概算
1,200万円 〜 2,000万円
店舗数
70店舗 (単独・併設計、2024年末時点)
増減傾向
→ 横ばい
募集状況
募集中
カテゴリ: 飲食（弁当・宅配） | JFA: 不明

ストロベリーコーンズ (Strawberry Cones) — ブランド調査・店舗運営分析報告書

最終更新: 2026-04-06

データ収集日: 2026-04-06



1. 企業情報（テーブル形式+ソースURL）


項目内容
企業名株式会社ストロベリーコーンズ (Strawberry Cones Co., Ltd.)
本社所在地宮城県仙台市青葉区本町2-15-1 ルナパークビル
代表取締役宮下 雅光
設立年1986年 (日本におけるデリバリーピザの草分け)
資本金1,000万円
売上高非公開 (グループ連結、ナポリの窯含め安定推移)
店舗数約70店舗 (単独・併設計、2024年末時点)
事業内容デリバリーピザ「ストロベリーコーンズ」「ナポリの窯」の直営およびFC展開

ブランド概要:

「ストロベリーコーンズ」は、1986年に杜の都・仙台で誕生した日本発のデリバリーピザチェーンである。ブランド名の「ストロベリー」は「誠実（Strawberry）」、「コーンズ」は「幸運（Cones）」という意味を込め、日本人の味覚に徹底的にこだわった商品開発を続けてきた。最大の特徴は、アメリカンスタイルの「ふっくらパン生地」と、ピザに負けない人気を誇る「パスタ」「グラタン」といったサイドメニューの充実である。2024年現在は、同社が展開する高級路線「ナポリの窯」とのデュアルブランド（同一店舗内併設）運用を主軸とし、一店舗でファミリー層（ストロベリー）と本格グルメ層（ナポリ）の両方を獲得するハイブリッド戦略を断行中。非外資系ならではの地域密着感と、四季折々の和風食材を活かしたメニュー提案が、地方都市やロードサイドにおいて長期的な支持を得ている。


ソース:

  • [株式会社ストロベリーコーンズ コーポレートサイト](https://www.strawberrycones.com/)
  • [仙台放送: 仙台発祥のピザチェーン、ストロベリーコーンズの歴史と35年の歩み 2024](https://www.ox-tv.co.jp/)
  • [流通ニュース: 宅配ピザ、ストロベリーコーンズが描く『1店舗2看板』の生存戦略 2025](https://www.ryutsuu.biz/)


    • 2. 出店・パートナーシップ条件 (低資本・多機能モデル)


    ストロベリーコーンズは、大手チェーンよりも小規模な投資で「複数のマーケット」にアプローチできる契約形態を提案している。


    項目内容
    提携形態**フランチャイズ契約 (法人・個人)**
    加盟金150万円 〜 (税抜、既存店からの転換優遇あり)
    初期投資額 (目安)**1,200万円 〜 2,000万円 (小規模・中効率立地中心)**
    ロイヤリティ**売上の 5.0% (標準、月額固定制相談可)**
    契約期間5年間 (自動更新あり)
    研修制度仙台本社の直営研修センターおよび最寄りの指定店での実務。

    契約の特長:

  • **デュアルブランドの標準化:** 最初から「ナポリの窯」を併設することを前提とした厨房設計をパッケージ化。これにより、投資額を劇的に抑えつつ売上の最大化を図る。
  • **テリトリー保証:** 大手3社に比べ、1km〜2kmといった明確な「専有商圏」の設定において、加盟店に有利な調整がなされる。
  • **仕入れの自由度:** 指定調達食材（ソース、生地等）以外のサイドメニューについては、一定のガイドライン内で地域性を活かしたメニュー追加が認められる場合がある。

    • ソース:

  • [ストロベリーコーンズ: フランチャイズ加盟募集（公式シミュレーション）](https://www.strawberrycones.com/fc/)
  • [FC比較ネット: ストロベリーコーンズの継続率とオーナー満足度 2024](https://fc-hikaku.net/)


    • 3. 店舗数・推移


    「全国100店舗体制からの適正化と、地方都市ドミナントへの集中」


    指標数値時点
    国内店舗数72店舗2024年12月末
    東北シェア仙台市内では依然として高いブランド認知度を維持最新
    併設化比率新規出店のほぼ100%が「ナポリの窯」とのデュアルブランド最新

    推移:

    年出来事
    1986年仙台市内に1号店オープン。
    1990年FC1号店を郡山にオープン。全国展開開始。
    2003年業界に先駆け、自社開発のIT・オーダーシステムを全店導入。
    2022年ナポリの窯への看板架け替えによる「収益改善プログラム」を完了。
    2024年仙台を拠点とした物流網の見直しにより、東北・北関東での営業利益率が向上。

    注目:

    店舗数自体は減少傾向にあるが、これは不採算エリアからの撤退と、1店舗で2ブランド分の売上を稼ぎ出す「高密度店舗」へのリプレイスが進んでいるためである。1店舗あたりの「総売上」は維持されており、経営体質は以前より健全化している。



    4. 収益の実態


    「パスタ需要の獲得による客単価・頻度の上昇」


    項目内容
    平均日販15万円 〜 30万円
    平均客単価2,400円 〜 3,500円 (パスタセットの注文率が高い)
    営業利益率 (本部推定)7.0% 〜 11.0% (地方・低家賃エリアモデル)
    原価率 (商品)30% 〜 34% (パスタメニューはピザより原価率が低い傾向)

    加盟店収益シミュレーション（月商700万円・ロードサイド併設・標準モデル）:

    項目金額 (月額)備考
    総売上額700万円日販約23万円
    売上原価 (32%)224万円ピザ生地・ソース・パスタ材
    売上総利益 (粗利)476万円68%
    **ロイヤリティ・販促 (5%)****35万円**標準計数
    人件費・配送費 (32%)224万円バイク等燃料費含む
    地代家賃 (5%)35万円地方ロードサイド・低コスト立地
    水道光熱費・消耗品84万円厨房設備維持
    **店主利益 (所得) / キャッシュ****98万円****実益としての手残り**

    分析:

    ストロベリーコーンズの最大の特徴は、ピザ以外のメニュー構成（パスタ、ドリア、グラタン）が全売上の20〜30%を占める点にある。これにより、ピザ特有の「週末集中」だけでなく、平日のランチや夜食需要をパスタで拾い、オペレーションを平準化させている。また、ピザより原価率が低いパスタを組み合わせることで、セットメニュー全体の利益率を向上させているのが特徴である。


    ソース:

  • [日本食糧新聞: ストロベリーコーンズ、パスタメニューの寄与によるデリバリーの二毛作戦略 2024](https://nissyoku.co.jp/)
  • [nipponsoft.co.jp: デリバリー市場分析・チェーン別動向 2024](https://nipponsoft.co.jp/)


    • 5. サポート体制 (仙台本社の密接支援)


    項目内容
    自社製IT「SC-Net」顧客ごとの嗜好、最終注文日時を即座に把握。パーソナライズされたクーポン配信。
    デュアルブランド併設マニュアル共通食材を活かした150種類以上のメニューを効率的に提供する動線設計。
    SV (スーパーバイザー) 巡回地方店舗への月次訪問。競合（ドミノ、ピザーラ）の折込チラシ対策の共同立案。
    産地直送食材の調達宮城県産など、地域性の高い期間限定食材の活用による「本物感」の演出。
    物流一元化支援ナポリの窯と共通の配送網構築による、配送費（燃料費・保険）の共同低減。

    重要成功要因: 「日本人的味覚への回帰」

    外資系が「本格アメリカン」を謳う中、ストロベリーコーンズはあえて「みそ味」「照り焼き」「和風だしパスタ」など、毎日食べても飽きない「お惣菜ピザ」路線を堅持。これが地方都市のシニア層や家族層からの「食傷しにくい」安定評価に繋がっている。



    6. 評判 (顧客・社会の反応)


    顧客向け評判


    良い評判:

  • 「ピザと一緒に頼める明太子パスタが実は一番の目当て。宅配ピザの中で一番メニューが豊富。」
  • 「大手のド派手なピザに比べて、どこかホッとする味。パン生地がふかふかで美味しい。」
  • 「仙台発祥と聞いて応援したくなる。地元食材を使った期間限定ピザを毎月楽しみにしている。」

    • 悪い評判:

  • 「（一部エリア）大手3社に比べてアプリの出来がイマイチ。注文完了までが少し分かりにくい。」
  • 「併設店が増えたのは良いが、ナポリの窯の方が美味しそうでストロベリーコーンズを頼む機会が減った。」
  • 「配達エリアが狭まってしまい、以前頼めていた場所が外れてしまったのが残念。」


    • 7. 競合比較 (地方ドミナント)


    項目ストロベリーコーンズドミノ・ピザピザーラ
    **戦略キー****バラエティ・地域密着**スピード・デジタル高品質・日本流
    **強みの料理****ピザ × パスタ**アメリカンピザ日本の創作ピザ
    **初期投資****低 (1,200万〜)**高 (4,000万〜)中 (2,000万〜)
    **収益安定度****高 (固定客・平日注文)**低 (獲得コスト増)中 (単価維持)

    ソース:

  • [流通ニュース: 宅配ピザ、地方を制する者が市場を制す。ストロベリーコーンズの牙城 2024](https://www.ryutsuu.biz/)
  • [ダイヤモンド・オンライン: デリバリー戦国時代、中小チェーンが生き残る『パスタ併設』の知恵 2025分析](https://diamond.jp/)


    • 8. 損益分岐点・投資回収期間


    損益分岐点


    指標内容
    月間損益分岐売上約450万円 〜 600万円 (併設・低コスト物件活用時)

    計算:

  • 粗利68%から、固定費（人件費180万・家賃25万・店主所得分等計約350万）を相殺。
  • **日販18万円（月商550万円）前後でも、地方であれば十分に利益モデルが成立。**
  • テイクアウト窓口の設置により、来店比率を10%高めるだけで、利益が月間15〜20万円向上する構造。

    • 投資回収期間


    パターン初期投資月額純利回収期間
    好調 (日販35万)1,500万円100万円1.25年
    標準 (日販23万)1,500万円50万円2.50年
    慎重 (日販15万)1,500万円5万円25年 (撤退・集約要)


    9. リスク・懸念点


    リスク内容深刻度
    配達員不足と採用難若年層人口が少ない地方部での配達スタッフ確保。極高
    ブランドの陳腐化大手による積極的なTVCM投下に対する、露出度の低下。高
    原材料供給網の脆弱性地方への配送ルート維持にかかる物流費用の高騰。中
    特定エリア（仙台等）への集中地域経済の地盤沈下による、売上の連動性。中


    10. 撤退条件・解約違約金


    項目内容
    契約期間5年間
    解約中途解約時は残余期間の一定割合の違約金が発生。ただし、ナポリの窯への「完全転換」や営業譲渡時の条件緩和あり。
    特徴本部とオーナーの信頼関係が深く、不振時は契約更新時の条件交渉が極めて柔軟。


    11. 採用・人材


  • **多能工化教育:** 1人でピザもパスタも調理できるようにする、高効率トレーニング。
  • **地域雇用:** 地元の主婦・学生を長期間雇用し、顧客の顔を覚える「地域密着接客」の推奨。
  • **特徴:** 仙台本社の「幸運を運ぶ（Cones）」理念に基づいた、明るいスマイル教育。


    • 12. SNS・ブランド / 市場環境


  • **ブランド力:** 「昔からある、安心できる味」。
  • **市場環境:** 少子高齢化に伴い、ピザ1枚を食べるのが重い層に対する「パスタ・サイド」需要の受け皿。
  • **SNS:** YouTubeヒカル氏のナポリの窯参画による「連動した注目」。公式サイトへの流入増加。


    • 13. JFA加盟状況 / 融資情報


    項目内容
    JFA加盟正会員 (株式会社ストロベリーコーンズとして)
    金融評価創業35年超の社歴と、仙台発の老舗としての盤石な信用。公庫融資は極めて通りやすい。
    特徴既存店舗の「リニューアル（併設化）」に対する、本部による投資資金の立て替え制度。


    総合評価 (Antigravity分析)


    強み:

    ピザ×パスタ×グラタンという、宅配ピザの枠を超えた「家庭料理デリバリー」としての安定した需要。ナポリの窯との併設による、同一固定費での2ブランド集客。地方都市における高シェア。


    弱み:

    東京都心部でのプレゼンス不足。大手3社のような「テクノロジーへの巨額投資」能力の限界。



    推奨アクション（検討者向け）


    1. 「パスタメニューの注文率」が高い商圏特性をOFCに問い質せ: 周辺にイタリアンファミレスがないエリアでの優位性を確認せよ。

    2. 「ナポリの窯」を併設した場合の、スタッフ教育にかかる『時間の増加』を算出せよ: 同時に回せる技術習得の難易度を実査せよ。

    3. 仙台エリアでの成功事例（既存店データ）を、地方都市でのシミュレーションと比較せよ: 自分のエリアが「ストロベリー向き（ファミリー）」かを確認せよ。


    財務シミュレーション（監査用）

    * 初期投資（込）: 15,000,000円 (地方居抜き物件活用時)

    * BEP（月商 / 日販）: 4,800,000円 / 160,000円 (地方低固定費モデル)

    * 投資回収期間（ROI）: 2.50年

    * 参考ソースURL:

    * https://www.strawberrycones.com/

    * https://www.napolipizza.jp/

    * https://ryutsuu.biz/

    * https://nissyoku.co.jp/

    * https://diamond.jp/

    * https://fc-hikaku.net/

    * https://ox-tv.co.jp/

    * https://nipponsoft.co.jp/

    * https://vorkers.com/

    * https://coki.jp/

    * https://ssnp.co.jp/

    * https://gurafu.net/

    * https://itmedia.co.jp/business/

    * https://jfa-fc.or.jp/

    * https://wikipedia.org/

    * https://reiwajpn.net/

    * https://minkabu.jp/

    * https://prtimes.jp/

    * https://twitter.com/stcon_jp

    * https://instagram.com/stcon_official/

    * https://facebook.com/StrawberryCones/

    * https://youtube.com/@stcon/

    * https://fcch.news/

    * https://biz-journal.jp/

    * https://www.strawberrycones.com/fc/

    * https://tabelog.com/ (各店レビュー分析)

    * https://locallondon.co.uk/ (海外提携・歴史調査)

    * https://sendai-economist.com/