Name: 大阪王将 フランチャイズ
Brand: 大阪王将
Availability: InStock

Question 1

データ収集日: 2026-04-04

Accepted Answer

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Question 2

1. FC本部情報

Accepted Answer

| 項目 | 内容 | |------|------| | 会社名 | 株式会社大阪王将（旧：株式会社イートアンド） | | 英語名 | OSAKA OHSHO CO., LTD. | | 本社所在地 | 〒140-0002 東京都品川区東品川4-12-8 品川シーサイドイーストタワー15階 | | 設立年 | 1969年9月（大阪・京橋にて創業） | | 代表取締役 | 植月 剛 | | 資本金 | 1,000万円 | | 親会社 | 株式会社イートアンドホールディングス（東証プライム 2882） | | 拠点数 | 国内・海外 350店舗以上（2025年2月時点） | | TEL | 03-5769-5050（代表） | **ソース:** - https://www.osaka-ohsho.com/ - https://www.eat-and.jp/ - 2025年2月期 決算説明資料 ---

Question 3

2. FC加盟条件 (NORENチャイズ)

Accepted Answer

大阪王将は、一般的なフランチャイズの「画一性」をあえて抑え、店舗ごとの個性と地域性を尊重する**「NOREN（のれん）チャイズ」システム**を展開しています。 | 項目 | 金額（標準モデル） | 備考 | |------|------|--------| | **加盟金** | **300万円（税抜）** | ライセンス供与。時期により免除プランあり。 | | **保証金** | **150万円** | 預託金。返還規定あり。 | | **研修費** | **35万円（税抜）** | 60日間の本格調理・経営研修。 | | **契約期間** | **5年間** | 更新に関する規定あり。 | | **ロイヤリティ** | **月間総売上の 3%** | 商標使用料として。 | | **指導料** | **月間総売上の 2.0%** | 開業から一定期間、またはSV巡回継続に対し。 | | 初期投資目安 | 2,800万〜4,500万円 | 物件、内装、大型調理機材（焼機）、POS。 | | 推奨自己資金 | 1,500万円以上 | 借入審査を考慮した水準。 | **特徴:** - *

Question 4

3. 店舗数・推移

Accepted Answer

| 時期 | 国内店舗数 | 備考 | |------|--------|------| | 1969年 | 1店舗 | 大阪・京橋に5坪の1号店 | | 2011年 | 300店舗 | 全国47都道府県への出店に向け拡大 | | 2019年 | 352店舗 | 既存店の「黒を基調としたモダンなデザイン」への刷新 | | 2024年 | 345店舗 | 不採算店舗の整理と、新型「町中華」モデルの導入 | | 2025年 | **350店舗** | **駅近ビルイン型と、大型駐車場完備の郊外型の二段構え展開** | **成長背景:** - **「餃子の王将」との差別化**: より「家庭的」「町の中華料理店」に近い親しみやすさで棲み分け。 - **ギフト・物販の強化**: 店頭での冷凍餃子、タレの販売比率が他社より高く、客単価を底上げ。 **ソース:** - https://www.eat-and.jp/ir/financial/index.html ---

Question 5

収益モデルケース（都心近郊・月商750万円の場合）

Accepted Answer

| 項目 | 内容 | 収支額 | |------|------|------| | **売上（月間）** | 客単価1,100円 × 227人 | 7,500,000円 | | 食材原価（約30%） | 自社工場生産の餃子・具材 | ▲2,250,000円 | | 人件費（約30%） | 中華職人＋パート・アルバイト | ▲2,250,000円 | | ロイヤリティ（3%） | 商標使用料 | ▲225,000円 | | 運営指導費（2%） | 初期期間等の想定 | ▲150,000円 | | 家賃・水光熱費・販促費 | 中華料理は熱効率が重要 | ▲1,575,000円 | | **営業利益（オーナー純利益）** | **純利益率 約14%** | **1,050,000円** |

Question 6

収益の安定性

Accepted Answer

- **理由**: 中華料理としての「食べ応え」と「値頃感」のバランス。テイクアウト需要が売上の25%〜30%を占める点。 - **多店舗展開**: 地域密着型のため、半径数km以内に複数店舗をドミナント出店し、スタッフの融通や物流効率を上げるオーナーが多い。

Question 7

投資回収期間

Accepted Answer

| 区分 | 期間 | 備考 | |------|------|--------| | 最短 | 2.5年〜3.5年 | 居抜き物件での開業に成功した場合。 | | 平均的 | 4.0年〜5.5年 | 標準的な新規出店（4,000万円投資）。 | | 保守的な計画 | 7.0年〜 | 立地選定のミス、または人件費高騰が直撃した場合。 |

Question 8

損益分岐点（月商ベース）

Accepted Answer

| 売上高 | 経営状況 | 状況予測 | |------|---------|------| | 400万円以下 | 赤字圏内 | 人件費（特に職人）の維持が困難。 | | 520万円 | 損益分岐点 | オーナー自らが調理に入ることで、生活は可能。 | | 650万円 | 安定 | 利益率10%超を確保し、借入返済がスムーズに。 | | 900万円以上 | 最優良店 | 夏場（ビール需要）と年末年始の爆発。 | **ソース:** - https://fc.osaka-ohsho.com/simulation/ ---

Question 9

5. サポート体制

Accepted Answer

| 項目 | 内容 | |------|------| | 王将大学（研修） | 60日間の集中カリキュラム。餃子の包み、鍋振り、計数管理を伝授。 | | 物件選定サポート | 長年の店舗網から得た「勝てる中華」の立地データを共有。 | | 商品開発力 | イートアンドグループの総力を挙げた、季節ごとのヒット商品開発。 | | フィールドマネージャー | 店舗運営のPDCAを月単位でサポートする専属担当。 | | デジタルツール提供 | 売上分析、勤怠管理、発注システムのパッケージ化。 | | メディア戦略 | ＴＶの情報番組、Webニュースへの積極露出によるブランド想起。 | **ソース:** - https://fc.osaka-ohsho.com/support/ ---

Question 10

ポジティブ傾向

Accepted Answer

- **「自由度の高さ」**: ガチガチのチェーン店ではなく「自分の店」としての愛着が持てる。 - **「餃子のクオリティ」**: 誰でも美味しく焼ける専用機と、具材の旨味。 - **「本部のサポート体制」**: 現場主義の担当者が多く、トラブル時の対応が早い。

項目	大阪王将	餃子の王将 (京都)	幸楽苑（ラーメン主）
最大の特徴	店舗ごとの個性（NOREN）	画一的な高品質・ボリューム	低価格・オペレーション自動化
加盟形態	FC中心	直営主体	直営主体
メニュー幅	広い（町中華的）	非常に広い	ラーメン特化
ロイヤリティ	3%〜	N/A	N/A

リスク	度合	内容	対策
原材料価格の高騰	高	小麦粉、豚肉、野菜の価格上昇。	自社工場での大規模ロット生産によるコスト抑制。
人件費上昇・職人不足	高	中華の鍋を振れる熟練スタッフの確保難。	オート調理機器の段階的導入、省人化オペレーション。
不適切なSNS投稿	中	バイトテロ等のブランドイメージ毀損。	徹底した法規・マインド研修、24時間モニタリング。
競合店の乱立	中	ラーメン店、中華チェーン、コンビニ弁当。	店舗限定メニューによる「わざわざ行く理由」の創出。

項目	内容	ソース
契約期間	5年間（自動更新あり）	募集要項
解約通知	契約期間満了の6ヶ月〜1年前。	契約約款
店舗売却	第三者（既存オーナー等）への店舗譲渡（本部審査あり）。	契約約款
ロゴ返還	契約終了と同時に屋号の除去、独自の看板への変更義務。	契約約款

パターン	説明	頻度
「初期投資の過剰」	内装にこだわりすぎ、売上に対して借入返済比率が危険水域に到達。	中
QSCレベルの低下	オーナーが現場を任せきりにし、味がバラつき、店が汚れ、常連が離反。	高
オリジナルメニューの乱発	本部推奨以外の不味い独自メニューを出し、ブランド信頼を失う。	低

大阪王将 — FC調査データ

データ収集日: 2026-04-04

1. FC本部情報

2. FC加盟条件 (NORENチャイズ)

3. 店舗数・推移

4. 収益の実態

収益モデルケース（都心近郊・月商750万円の場合）

収益の安定性

投資回収期間

損益分岐点（月商ベース）

5. サポート体制

6. 評判

ポジティブ傾向

ネガティブ傾向

7. 競合比較

8. リスク・懸念点

撤退条件（詳細）

失敗パターン

本部トラブル・訴訟

9. 採用・人材

10. SNS・ブランド力

11. 市場環境

12. JFA加盟状況

13. 融資情報

その他の注記

項目	内容
会社名	株式会社大阪王将（旧：株式会社イートアンド）
英語名	OSAKA OHSHO CO., LTD.
本社所在地	〒140-0002 東京都品川区東品川4-12-8 品川シーサイドイーストタワー15階
設立年	1969年9月（大阪・京橋にて創業）
代表取締役	植月剛
資本金	1,000万円
親会社	株式会社イートアンドホールディングス（東証プライム 2882）
拠点数	国内・海外 350店舗以上（2025年2月時点）
TEL	03-5769-5050（代表）

項目	金額（標準モデル）	備考
加盟金	300万円（税抜）	ライセンス供与。時期により免除プランあり。
保証金	150万円	預託金。返還規定あり。
研修費	35万円（税抜）	60日間の本格調理・経営研修。
契約期間	5年間	更新に関する規定あり。
ロイヤリティ	月間総売上の 3%	商標使用料として。
指導料	月間総売上の 2.0%	開業から一定期間、またはSV巡回継続に対し。
初期投資目安	2,800万〜4,500万円	物件、内装、大型調理機材（焼機）、POS。
推奨自己資金	1,500万円以上	借入審査を考慮した水準。

時期	国内店舗数	備考
1969年	1店舗	大阪・京橋に5坪の1号店
2011年	300店舗	全国47都道府県への出店に向け拡大
2019年	352店舗	既存店の「黒を基調としたモダンなデザイン」への刷新
2024年	345店舗	不採算店舗の整理と、新型「町中華」モデルの導入
2025年	350店舗	駅近ビルイン型と、大型駐車場完備の郊外型の二段構え展開

項目	内容	収支額
売上（月間）	客単価1,100円 × 227人	7,500,000円
食材原価（約30%）	自社工場生産の餃子・具材	▲2,250,000円
人件費（約30%）	中華職人＋パート・アルバイト	▲2,250,000円
ロイヤリティ（3%）	商標使用料	▲225,000円
運営指導費（2%）	初期期間等の想定	▲150,000円
家賃・水光熱費・販促費	中華料理は熱効率が重要	▲1,575,000円
営業利益（オーナー純利益）	純利益率約14%	1,050,000円

区分	期間	備考
最短	2.5年〜3.5年	居抜き物件での開業に成功した場合。
平均的	4.0年〜5.5年	標準的な新規出店（4,000万円投資）。
保守的な計画	7.0年〜	立地選定のミス、または人件費高騰が直撃した場合。

売上高	経営状況	状況予測
400万円以下	赤字圏内	人件費（特に職人）の維持が困難。
520万円	損益分岐点	オーナー自らが調理に入ることで、生活は可能。
650万円	安定	利益率10%超を確保し、借入返済がスムーズに。
900万円以上	最優良店	夏場（ビール需要）と年末年始の爆発。

項目	内容
王将大学（研修）	60日間の集中カリキュラム。餃子の包み、鍋振り、計数管理を伝授。
物件選定サポート	長年の店舗網から得た「勝てる中華」の立地データを共有。
商品開発力	イートアンドグループの総力を挙げた、季節ごとのヒット商品開発。
フィールドマネージャー	店舗運営のPDCAを月単位でサポートする専属担当。
デジタルツール提供	売上分析、勤怠管理、発注システムのパッケージ化。
メディア戦略	ＴＶの情報番組、Webニュースへの積極露出によるブランド想起。