開業費用概算
5億円 〜 15億円
店舗数
6
増減傾向
▲ 増加中
募集状況
募集中
カテゴリ: 飲食（その他飲食） | JFA: 不明

めんたいパーク (mentai-park) — 事業・拠点調査データ


データ収集日: 2026-04-06



1. 運営会社情報


項目内容
会社名株式会社かねふく (Kanefuku Co., Ltd.)
本社所在地福岡県福岡市東区馬出4-8-21
設立年1971年
代表取締役竹内 昌也
資本金5,000万円
売上高非公開（業界大手）
事業内容明太子の製造・販売、食のテーマパーク「めんたいパーク」の運営
TEL092-641-5431

ソース: 株式会社かねふく 公式サイト



2. 事業モデル・拠点展開条件


項目内容備考
事業形態メーカー直営テーマパーク外部FC募集は原則行わず、直営展開が主
主な立地観光地、高速道路インター近隣広大な駐車場が必要
施設構成製造工場、直売店、フードコーナー、ミュージアム4要素の複合体
**推定投資額****5億円 〜 15億円**土地代除く、施設規模による
ターゲット層観光客（バスツアー）、ファミリー、地域住民
入場料無料物販と飲食での収益を主とする

収益構造の特徴


収益源概要寄与度
直売販売工場直送の「できたて明太子」極めて高い
フードコートジャンボおにぎり、明太子ソフトクリーム等高い
オンライン連携施設での体験をフックにした継続購入中
法人卸近隣ホテル・飲食店への卸低

特徴:

  • 「明太子の製造過程を見せる」という体験価値を通じた、強力なブランド構築（D2Cモデルの先駆け）。
  • フードコートでは「ここでしか食べられない」高付加価値・高単価商品を展開。
  • 氷川きよし氏を起用した強力なプロモーションとキャラクター（めんたいピヨ）の活用。
  • 全国6箇所（大洗、とこなめ、神戸三田、伊豆、びわ湖、群馬）に戦略的配置。

    • ソース: [かねふく 事業紹介資料], [地域開発ニュース]



    3. 拠点数・推移


    時期拠点数備考
    2009年1大洗店（茨城県）開業
    2012年2とこなめ店（愛知県）開業
    2018年4伊豆店、神戸三田店
    2021年5びわ湖店開業
    2022年6群馬店開業

    成長背景:

  • 工場見学という「コト消費」と、お土産購入の「モノ消費」を高度に融合。
  • SNS映えする施設デザインと、キャラクター戦略による若年層・ファミリー層の取り込み。

    • ソース: [かねふく プレスリリース]



    4. 運営の実態（推定）


    モデルケース＆実績


    拠点種別年間来場者数推定年商備考
    大規模拠点（大洗・群馬等）100万人以上15億円 〜 25億円地域最大の観光拠点
    中規模拠点50万人 〜8億円 〜 12億円

    利益構造（製造・販売一体型）


  • 原価率: 30% 〜 40%（自社製造のためマージンが高い）
  • 粗利率: 60% 〜 70%
  • 営業利益率: 15% 〜 25%（直接販売による高収益）

    • 出店戦略


    区分優先事項
    交通アクセス大型バスが駐車可能、主要国道または高速IC付近
    地域連携周辺観光施設（アウトレットパーク等）との相乗効果
    製造能力拠点としての製造キャパシティ確保

    ソース: [日本経済新聞 地域経済版], [流通ニュース]



    5. 施設サポート・管理


    項目内容
    製造管理本社一括の品質管理基準（HACCP準拠）
    接客研修ホスピタリティを重視したスタッフ教育
    キャラクターライセンスめんたいピヨ等の商標利用管理
    物流網冷蔵・冷凍便による全国迅速配送システム


    6. 評判


    ポジティブ傾向

  • **鮮度の高さ:** 「ここで買った明太子を食べたら他のは食べられない」という圧倒的商品力。
  • **おにぎりの満足度:** フードコートの「ジャンボおにぎり」の具の多さがSNSで話題。
  • **子供の遊び場:** ミュージアムやキッズスペースの充実。

    • ネガティブ傾向

  • **混雑:** 休日や大型連休時の混雑が激しく、駐車待ちが発生する。
  • **価格:** 贈答用高級明太子が主であるため、気軽な買い物としては高め。

    • ソース: [Google Maps 口コミ (各拠点4.0以上)], [じゃらん 観光地ランキング]



    7. 競合比較


    項目めんたいパークふくや (直売店)やまや (飲食業態)
    形態テーマパーク型地域密着型販売店レストラン併設型
    収益モデル工場見学＋物販物販・贈答品飲食メイン
    滞在時間1時間 〜 3時間15分 〜 30分1時間 〜 2時間
    特徴**広域集客・体験型**創業者ブランド・元祖明太子食べ放題ランチ


    8. リスク・懸念点


    リスク度合説明対策
    原料（スケトウダラ）不漁高気候変動による漁獲得量の減少仕入れルートの多角化、代替商材の開発
    インバウンド・国内旅行需要の変動中観光客数への依存地元住民向け日常使い商品の強化
    食品安全トラブル高食中毒等のブランド毀損リスク工場での厳格な衛生管理、DX監視


    9. 人材・雇用


    項目内容
    スタッフ構成製造：技術職／販売・飲食：サービス職
    雇用形態正社員、地域限定、パート・アルバイト（大量雇用）
    特徴地域経済への雇用創出効果が高い


    10. SNS・ブランド力


    項目内容
    テレビCM全国規模でのスポット放送（氷川きよし出演）
    認知度非常に高い（関東・関西・中部・九州）
    キャラクター面白くて親しみやすいデザイン
    SNS公式アカウント（Instagram, YouTube）での発信


    13. ソース一覧

    1. https://www.kanefuku.co.jp/

    2. https://mentai-park.com/

    3. https://www.kanefuku.co.jp/history/

    4. https://tabelog.com/

    5. https://www.nikkei.com/

    6. https://www.jalan.net/kankou/

    7. https://www.tripadvisor.jp/

    8. https://www.itmedia.co.jp/business/ (記事「なぜ、めんたいパークは勝てるのか」)

    9. https://diamond-rm.jp/

    10. https://www.ryutsuu.biz/

    11. https://www.jfa-fc.or.jp/

    12. https://fc-mado.com/

    13. https://www.mizuho-fg.co.jp/

    14. https://www.jfc.go.jp/

    15. https://www.shokochukin.co.jp/

    16. https://www.maff.go.jp/

    17. https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/ (食品衛生基準参照)

    18. https://www.pasonagroup.co.jp/ (地域雇用創出事例参照)