開業費用概算
2,000〜3,500万円
店舗数
799
増減傾向
→ 横ばい
募集状況
募集中
カテゴリ: 飲食（カレー・中華・エスニック） | JFA: 加盟

マンゴツリーカフェ（MANGO TREE CAFE） — FC調査データ


データ収集日: 2026-04-05



1. FC本部・企業情報


項目内容
会社名株式会社ミールワークス（アークランドサービスホールディングス株式会社 子会社）
本社所在地東京都（詳細は要確認）
ブランド創業1994年（タイ・バンコク、スクンビット通り。日本1号店は2002年）
アークランドHD傘下入り2020年4月
代表取締役要確認（親会社アークランドサービスHD代表：清水信次）
資本金要資料請求（親会社アークランドサービスHD資本金：約9億円）
売上高要資料請求（グループ全体：約472億円。全ブランド合計799店舗）
事業内容タイ料理レストランおよびカフェ業態の運営（マンゴツリー・マンゴツリーカフェ・マンゴツリーキッチン）
公式サイトhttps://www.arclandservice.co.jp/mangotree/

ブランド概要・沿革


マンゴツリーカフェは、1994年にタイ・バンコクのスクンビット通りで創業した本格タイ料理レストラン「マンゴツリー」のカジュアルカフェ業態。日本には2002年に「マンゴツリー東京」がオープンし、そのカジュアル版として「マンゴツリーカフェ」が誕生した。


ガパオライスやパッタイ・トムヤムクンなど親しみやすいタイ料理を商業施設内のカフェスタイルで提供。東京・大阪を中心に全国の主要ショッピングモールへ展開している。


2020年よりアークランドサービスホールディングス（かつや・からやま等を運営する外食大手）傘下の株式会社ミールワークスが運営。グループ全体のFC運営ノウハウを活かした安定経営が期待される。


グループブランドとして「マンゴツリー（高価格帯）」「マンゴツリーカフェ（ミドル価格帯）」「マンゴツリーキッチン（テイクアウト）」の3業態を展開。2025年3月に新グランドメニューをスタートし（パクチー生産専門家との提携・新メニュー追加）、2025年8月には流山おおたかの森S・C店がオープンし郊外子育て世代への拡大を進めている。


ソース:

  • https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/mangotree-cafe/
  • https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001061.000032350.html
  • https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001119.000032350.html


    • 2. 加盟条件・初期費用


    重要前提


    マンゴツリーカフェのフランチャイズ加盟条件は公式サイト上で詳細が非公開。アークランドサービスHDのFCページ（https://www.arclandservice.co.jp/fc/）からの問い合わせが必要。商業施設内テナント型の立地が多く、物件は本部主導で選定される可能性が高い。


    初期費用内訳テーブル（一般的なカフェFC水準参考）


    項目金額（目安）ソース
    加盟金要資料請求（カフェFC相場：150〜300万円）https://www.arclandservice.co.jp/fc/
    保証金要資料請求（カフェFC相場：100〜150万円）
    研修費要資料請求（アークランドHDグループ研修体制あり）
    **契約時合計****要資料請求**
    物件取得費要資料請求（商業施設内テナントが主）
    内外装費要資料請求（推定1,000〜2,000万円。テナント工事費）
    厨房設備費要資料請求（タイ料理特有設備含む）
    **初期投資総額****要資料請求（推定2,000〜3,500万円水準）**https://www.arclandservice.co.jp/fc/
    契約期間要資料請求
    更新加盟金要資料請求

    月間固定費内訳テーブル


    費目月額備考
    ロイヤリティ要資料請求（飲食FC一般相場：売上の3〜5%）https://www.arclandservice.co.jp/fc/
    広告分担金要資料請求グループ全体広告費
    システム利用料要資料請求POS等
    **本部への支払い合計****要資料請求**
    家賃（推定）高め（商業施設テナント料のため月50〜100万円以上の可能性）施設規模・立地による
    水光熱費（推定）要資料請求
    人件費（推定）60〜150万円スタッフ規模による
    **月間固定費合計（推定）****要資料請求（高テナント料のため一般FC比で割高）**

    特徴:

  • アークランドサービスHDはかつや・からやまなどでFC展開実績あり、法人パートナー向け本部体制が整備されている
  • 商業施設内テナント型が多く、物件は本部主導で選定される可能性が高い
  • タイ料理業態のため食材調達ルートが特殊で、本部の仕入れネットワーク依存度が高い
  • ブランド認知度は中程度（タイ料理好き層には強いが一般認知は限定的）

    • ソース:

  • https://www.arclandservice.co.jp/fc/
  • https://www.arclandservice.co.jp/company/overview/
  • https://ja.wikipedia.org/wiki/アークランドサービスホールディングス


    • 3. 店舗数・出店動向


    時期店舗数備考
    2002年1店舗マンゴツリー東京1号店オープン
    2020年不明ミールワークスのアークランドHD傘下入り
    2022年推定10〜15店舗商業施設中心に展開
    2024年推定12〜18店舗一部閉店あり（大阪・上野等）
    2025年8月推定15〜20店舗流山おおたかの森S・C店オープン（千葉県初出店）

    確認できている主要店舗（2025年時点）:

    ルミネ新宿・ルミネ北千住・ルミネ横浜・ラゾーナ川崎・ららぽーと豊洲・ラクーア（東京ドームシティ）・EXPOCITY（大阪）・ルクア大阪・大宮・浦和ほか。2026年1月に大阪店（ルクア大阪）閉店。


    成長背景:

  • タイ料理のカジュアル化・日常食化が進み、ショッピングモール内レストランとして安定需要
  • アークランドサービスHDによる経営基盤強化で財務安定
  • 2025年3月の新グランドメニュー（パクチー専門家との提携・ストリートフードプレート等）で新規顧客層開拓
  • 2025年8月に流山おおたかの森S・C新店オープンで子育て世代へのアプローチを強化

    • ソース:

  • https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001119.000032350.html
  • https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=14


    • 4. 収益モデル・オーナー収益の実態


    モデルケース（商業施設テナント型カフェFC水準参考）


    事例月商年収目安備考
    商業施設内35席標準モデル推定800〜1,200万円推定400〜600万円タイ料理カフェ業態推定水準
    繁華街・駅ビル好立地推定1,000〜1,500万円推定500〜700万円週末集客が鍵
    **平均的**—**推定400〜600万円**タイ料理FCの業界水準参考

    利益構造


    費目比率備考
    原価率推定30〜35%タイ産スパイス・ハーブ類の輸入コストが変動リスク
    粗利率推定65〜70%
    人件費率推定25〜30%タイ料理スキルを持つスタッフの確保が課題
    経費率推定15〜20%商業施設テナント料が高め（固定費が重い）
    **営業利益率****推定10〜15%**商業施設テナント料の高さが利益率を圧縮

    投資回収期間


    区分期間条件
    最短要資料請求繁盛立地の場合
    平均的要資料請求
    現実的（推定）3〜5年商業施設テナント型飲食の一般的目安

    損益分岐点（月商推定）


    月商状況備考
    500万円以下赤字推定（テナント料が高いため損益分岐点も高め）
    700〜800万円損益分岐点推定（テナント料・人件費次第）
    900万円以上安定黒字推定

    ソース:

  • https://www.ninkitaurant-fc.com/country/thai-food.html
  • https://fc-kamei.net/fc-column/fc-column/franchise_thai_food
  • https://www.arclandservice.co.jp/fc/


    • 5. 本部サポート体制


    項目内容
    開業前研修要資料請求（アークランドHDグループの研修体制あり。かつや・からやまでの実績を応用）
    開業後SV訪問要資料請求（アークランドHDグループ全体のSV体制に準拠）
    コールセンター要資料請求
    赤字補填制度要資料請求
    広告戦略グループ全体のSNS・プレスリリース展開（Instagram/X: @mangotree_jp）。新メニュー発表時のPR活動
    食材調達本部主導によるタイ産食材の輸入・調達ルート（パクチー専門家との契約等）
    店舗設計2025年流山店でタイ本国の新デザインコンセプトを日本初導入

    アークランドサービスHDはかつや・からやま等で豊富なFC運営実績を持つため、サポートのフレームワーク自体は整備されていると見られる。ただしマンゴツリーカフェ特有のタイ料理オペレーション研修の詳細は要確認。


    ソース: https://www.arclandservice.co.jp/fc/



    6. オーナー・加盟者の評判


    ポジティブ傾向


  • **本格的なタイ料理の味:** 食べログ等のレビューでは「本格的」「美味しい」という評価が多い。新宿店の総合評価は4.56（OZmall）と高水準。ガパオライス・トムヤムクンが特に高評価。
  • **ショッピングモール立地の利便性:** 買い物ついでに立ち寄りやすいカジュアルな雰囲気が支持される。女性・ファミリー層に強い。
  • **グランドメニューリニューアルの集客刷新:** 2025年3月の新メニュー（ストリートフードプレート等）が好評で新規顧客層の獲得に成功。
  • **希少性による集客力:** タイ料理専門FCは日本国内に少なく、競合が限定的。

    • ネガティブ傾向


  • **価格の割高感:** カジュアルカフェとしてはランチ1,500〜2,000円台の価格帯に「高い」との声あり。
  • **一部店舗の閉店:** ルクア大阪（2026年1月）・上野店等が閉店しており、立地選定の難しさが課題として浮き彫りになっている。
  • **FCとしての公開情報が少ない:** フランチャイズ加盟情報が公開されておらず、透明性への疑問がある。
  • **テナント依存リスク:** 商業施設のリニューアル・閉鎖等で退店を余儀なくされるリスクがある。

    • ソース:

  • https://tabelog.com/grouplst/G02020
  • https://www.ozmall.co.jp/restaurant/3319/


    • 7. 競合他社との比較


    項目マンゴツリーカフェコメダ珈琲いきなりステーキタイ料理FC全般
    加盟金要資料請求275万円要確認要資料請求
    ロイヤリティ要資料請求売上の2%要確認要資料請求
    初期投資推定2,000〜3,500万円2,300〜3,500万円1,500〜3,000万円要資料請求
    店舗数推定15〜20店舗約1,000店舗約290店舗少数（専門FC少ない）
    特徴本格タイ料理カジュアル珈琲・モーニング強みスタンドスタイルステーキ希少性が差別化

    タイ料理専門FCは日本国内では少数であり、直接的な競合業態は限定的。カフェ・ランチ市場全体での競争が主戦場となる。


    ソース:

  • https://www.ninkitaurant-fc.com/country/thai-food.html
  • https://fc.komeda.co.jp/


    • 8. リスク・撤退条件


    主要リスク


    リスク度合説明対策
    食材調達コストの変動高タイ産スパイス・ハーブ類の輸入コスト変動。円安時に原価率が悪化本部の安定的な仕入れルートへの依存
    商業施設テナントリスク高施設のリニューアルや閉鎖により退店を余儀なくされる可能性（ルクア大阪2026年1月閉店事例）複数施設への分散・長期テナント契約確認
    テナント料の高さ高商業施設テナントのため家賃が高く、損益分岐点が高い月商900万円以上を安定的に達成できる立地選定
    ブランド認知度の限界中タイ料理専門業態のため顧客層が限定的メニュー多様化・SNS強化
    タイ料理調理技術の習得中一般的な日本料理との調理技術差異があり人材育成に時間を要する充実した研修プログラム
    FC加盟情報の不透明性中公式FCページで詳細未公開のため条件交渉の見通しが立てにくい要資料請求・説明会参加

    撤退条件


    項目内容
    契約期間要資料請求
    中途解約の違約金要資料請求
    競業避止義務要資料請求

    失敗パターン


    パターン説明頻度
    立地選定ミス商業施設内で集客力の低いゾーン配置になると売上が低迷。テナント退去を余儀なくされた事例あり高
    スタッフ確保の困難タイ料理への理解・調理スキルを持つスタッフの採用難中
    高テナント料による資金圧迫テナント料が高く、月商が損益分岐点を下回り続けた場合に急速に経営悪化中

    ソース:

  • https://www.arclandservice.co.jp/fc/
  • https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13196819/


    • 9. 採用・人材要件


    項目内容
    必要資格食品衛生責任者（取得支援あり）。調理師資格は必須ではない場合が多い
    経営経験未経験可（法人パートナー想定）
    スタッフ規模推定5〜15名（社員1〜2名＋パート・アルバイト）
    オーナー層飲食業経験者・法人オーナーが中心と推定
    採用難易度中（タイ料理の基礎知識を持つスタッフの採用は一般的な飲食より難易度やや高め）

    ソース: https://job-gear.net/expocity/AC0524659144/CDdetail.htm



    10. SNS・ブランド力


    項目内容
    テレビCM特になし（グループ全体のPR活動が中心）
    認知度中（タイ料理好き・外食ライト層への認知は高め。一般認知は限定的）
    来店客数推定ランチ30〜60組・ディナー20〜40組（店舗規模による）
    リピート率推定40〜50%（カジュアルカフェ業態の一般的水準）
    SNS活用Instagram(@mangotree_jp)・X(@mangotree_jp)で積極的に情報発信。プレスリリースによる新メニュー告知も定期実施
    ファミマコラボファミリーマート限定のガパオライス・玉子カレー炒めおにぎり監修実績あり。認知度向上に貢献

    ソース:

  • https://www.instagram.com/mangotree_jp/
  • https://www.fashion-press.net/news/103145


    • 11. 市場環境・業界動向


    項目内容
    市場規模外食産業全体：約26兆円（2024年推計）。タイ料理専門業態は数百億円規模と推定
    需要動向増加（健康志向・エスニック料理への関心高まり。ガパオライスは日常食として定着）
    競争環境タイ料理専門FCは少なく競合は限定的。ただしカフェ・ランチ市場全体では競争激化
    業界トレンド健康食・エスニック料理の日常食化。テイクアウト需要増加。タイ料理の「カジュアル化」が進行
    ターゲット顧客20〜40代女性、外食を楽しむファミリー層、ショッピングモール利用者
    インバウンド効果タイ本国で人気のブランドとして、タイ人観光客にも訴求力あり

    ソース:

  • https://www.ninkitaurant-fc.com/country/thai-food.html
  • https://fc-kamei.net/fc-column/fc-column/franchise_thai_food


    • 12. JFA加盟状況


    項目内容
    JFA正会員要確認（親会社アークランドサービスHDの各FC業態はかつや等で加盟実績が高い）
    加盟年不明
    公開情報JFA公式サイト（https://www.jfa-fc.or.jp/）での掲載確認が必要
    備考アークランドサービスHDのFC主力ブランド（かつや等）はJFA正会員として掲載の可能性が高い

    ソース: https://www.jfa-fc.or.jp/particle/29.html



    13. 融資・資金調達情報


    項目内容
    必要自己資金（目安）要資料請求（一般的な飲食FC水準：総投資の30〜40%。推定600〜1,200万円以上）
    初期投資総額要資料請求（推定2,000〜3,500万円水準）
    日本政策金融公庫利用可能（飲食業FCは原則利用可）
    融資額の目安初期投資の60〜70%程度（推定）
    本部の融資支援要資料請求（アークランドHDグループとしての金融機関提携があれば活用可）
    融資審査ポイント商業施設テナントの場合は施設の集客力データ・賃貸契約書・事業計画の精度が重要

    ソース:

  • https://www.arclandservice.co.jp/fc/
  • https://www.arclandservice.co.jp/company/overview/


    • 参考ソース（15件以上）


    1. https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/mangotree-cafe/ — マンゴツリーカフェ公式ページ

    2. https://www.arclandservice.co.jp/fc/ — アークランドサービスHD FC加盟ページ

    3. https://www.arclandservice.co.jp/company/overview/ — アークランドサービスHD会社概要

    4. https://ja.wikipedia.org/wiki/アークランドサービスホールディングス — Wikipedia企業情報

    5. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001061.000032350.html — プレスリリース：新グランドメニュースタート

    6. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001119.000032350.html — プレスリリース：流山おおたかの森S・C店オープン

    7. https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=14 — 公式店舗一覧

    8. https://tabelog.com/grouplst/G02020 — 食べログ：マンゴツリーグループランキング

    9. https://www.ozmall.co.jp/restaurant/3319/ — OZmall：マンゴツリーカフェ新宿評価

    10. https://www.instagram.com/mangotree_jp/ — 公式Instagramアカウント

    11. https://x.com/mangotree_jp — 公式Xアカウント

    12. https://www.ninkitaurant-fc.com/country/thai-food.html — タイ料理FC市場分析

    13. https://fc-kamei.net/fc-column/fc-column/franchise_thai_food — FC加盟募集net：タイ料理FC解説

    14. https://fc.komeda.co.jp/ — コメダ珈琲FC（競合比較用）

    15. https://www.hotpepper.jp/strJ001026372/ — ホットペッパー：ルクア大阪店情報

    16. https://www.laqua.jp/restaurants/list/mangotreecafe/ — ラクーア店舗情報

    17. https://mitsui-shopping-park.com/lalaport/toyosu/shopguide/700279.html — ららぽーと豊洲店舗情報

    18. https://www.fashion-press.net/news/103145 — ファミマコラボ商品情報

    19. https://mbakakabunushiyutai.net/yutaidiningroom-arclands-mangotree-kawasaki-lunch/ — 株主優待ブログ・収益実態参考

    20. https://www.jfa-fc.or.jp/ — 日本フランチャイズチェーン協会