開業費用概算
910万円
店舗数
不明
増減傾向
▲ 増加中
募集状況
募集中
カテゴリ: 飲食(居酒屋・バー) | JFA: 不明

昼だけうなぎ屋 — FC調査データ


データ収集日: 2026-04-15




1. FC本部情報


項目内容
ブランド名昼だけうなぎ屋
業種飲食(和食・うなぎ)
業態ランチ特化型うなぎ専門FC(既存店への新業態導入)

ブランドの概要:

炭火焼きうな丼・ひつまぶし専門のランチ特化型FC。既存の居酒屋などのランチ時間帯に導入する新業態で、追加家賃不要。朝びき生鰻を炭火焼きで提供。月商最高910万円、3年で月商2.8倍の実績。Google評価4.5・口コミ3,700件超。東海・首都圏優先展開中。




2. 初期費用・費用構造


費用項目金額
加盟金非公開(資料請求要)
初期投資総額既存店設備活用のため低額(詳細非公開)
ロイヤリティ非公開



3. ビジネスモデル


  • **既存店活用型**: 居酒屋・和食店のランチ時間帯に導入
  • **追加家賃不要**: 既存スペース利用のため固定費増加なし
  • **朝びき生鰻**: 品質へのこだわりが顧客評価に直結
  • **ランチ特化**: 営業時間を絞ることで効率的な運営が可能



  • 4. 評判・口コミ(収集分)


    Google評価4.5・口コミ3,700件超と消費者評価が高い。月商最高910万円、3年で月商2.8倍という実績数値を本部が公開しているが、加盟金・ロイヤリティ等の費用体系は資料請求が必要で透明性に課題あり。




    5. 加盟検討時の注意点


  • 費用体系が非公開のため、資料請求後の詳細確認が必須
  • 既存飲食店オーナー向けの業態であり、新規開業者には不向きな可能性
  • うなぎ原材料は高騰傾向が続いており、仕入れコスト管理が重要
  • 東海・首都圏優先展開中のため、他地域での出店可否を確認すること