バーガーキング Japan — FC調査データ
データ収集日: 2026-04-05
1. FC本部・企業情報
| 項目 | データ | ソース |
|---|---|---|
| 日本法人名 | 株式会社バーガーキングジャパン(旧: 株式会社ビーケー・ジャパン) | 公式サイト |
| 持株会社 | 株式会社ビーケージャパンホールディングス | プレスリリース |
| 最終株主 | ゴールドマン・サックス・オルタナティブズ(2023年以降) | プレスリリース |
| グローバル本部 | Restaurant Brands International(RBI)、NYSE: QSR | SEC Filing |
| 本社所在地 | 東京都新宿区(詳細は非公開) | 公式サイト |
| 日本法人設立 | 1993年(初上陸)/ 2012年(ロッテリア提携で復活) | Wikipedia |
| 代表取締役 | 非公開(現在) | — |
| 上場区分 | 非上場(RBIはNYSE上場) | — |
| 日本国内店舗数 | 337店舗(2025年12月末時点) | prtimes.jp 2025年12月 |
| 2028年目標 | 600店舗 | prtimes.jp |
| 業界順位 | 3位(マクドナルド・モスバーガーに次ぐ) | foodrink.co.jp 2025年 |
| URL | https://www.burgerking.co.jp/ | — |
ブランド概要:
バーガーキングは世界100カ国以上・18,000店舗超を展開するグローバルハンバーガーチェーン。日本では2007年に一時撤退後、2012年にロッテリアと提携して復活。2025年末で337店舗となり、積極的な出店を継続中。「フレームグリル(直火焼き)」によるパティとWHOPPERが最大の強み。
2. 加盟条件・初期費用
初期費用内訳
| 項目 | 金額 | 備考 |
|---|---|---|
| 加盟金 | 28,000米ドル(約434万円 / 2024年11月レート換算) | 契約締結日の為替レートで円換算 |
| 当初手数料 | 27.5万円 | 別途 |
| 設計監理料 | 132万〜363万円 | 店舗規模による |
| 教育研修費 | 79.2万円(792,000円) | 約6週間の研修 |
| 原材料取引保証金 | 400万円 | 非課税 |
| **契約時支払合計(目安)** | **約1,000万〜1,050万円** | 加盟金+保証金+研修費 |
| 内外装・厨房設備工事 | 6,000万〜2億円 | フレームグリル設備・排気工事含む |
| **初期投資総額** | **8,000万〜2億5,000万円** | 立地・規模・建物形態による |
| 最低自己資金目安 | 2,000万円以上 | 融資審査で自己資金比率30%以上が目安 |
月間固定費内訳
| 項目 | 金額 | 備考 |
|---|---|---|
| ロイヤリティ | 月間売上の5.5% | グローバルシステム・メニュー開発込 |
| 広告宣伝負担金 | 月間売上の3.0% | グローバル統合マーケティング |
| システム使用料(POS) | 44,000円/月 | 固定 |
| 食材原価(目安) | 月売上の32〜35% | 100%ビーフパティ・バンズ・チーズ |
| 人件費 | 月売上の22〜25% | グリル専任スタッフ含む |
| 地代家賃 | 月売上の7〜10% | 立地による |
特記:
3. 店舗数・出店動向
| 年 | 店舗数 | 増減 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 1993年 | 進出 | — | 日本市場初上陸 |
| 2001年 | 約15 | — | 1度目の撤退前 |
| 2007年 | 0 | ▲全店 | 不採算により撤退 |
| 2012年 | 再開 | — | ロッテリア提携で復活 |
| 2019年5月 | 77 | — | 独立展開強化フェーズ |
| 2024年5月 | 226 | +149 | 5年で約3倍に |
| 2025年4月 | 276 | +50 | ロードサイド急拡大 |
| 2025年10月 | 308 | +32 | 全国300店突破 |
| 2025年12月末 | 337 | +29 | 2025年計85店新規出店 |
| 2028年目標 | 600 | — | 2026年以降も積極出店継続 |
出典: prtimes.jp(株式会社ビーケージャパンホールディングス プレスリリース)、foodrink.co.jp
4. 収益モデル・オーナー収益の実態
モデルケース
| ケース | 月商 | 営業利益 | オーナー年収(目安) |
|---|---|---|---|
| 月商850万円(小型) | 850万円 | 約85万円(利益率10%) | 約1,020万円 |
| 月商1,200万円(標準) | 1,200万円 | 約180〜210万円 | 約2,160〜2,520万円 |
| 月商2,000万円(大型) | 2,000万円 | 約350万円 | 約4,200万円 |
標準モデルケース(月商850万円の詳細):
| 費目 | 月額 | 備考 |
|---|---|---|
| 売上高 | 8,500,000円 | — |
| 原材料費 | ▲2,975,000円 | 35%(100%ビーフ・バンズ等) |
| ロイヤリティ(5.5%) | ▲467,500円 | — |
| 広告宣伝費(3.0%) | ▲255,000円 | — |
| システム使用料 | ▲44,000円 | 固定 |
| 地代家賃 | ▲680,000円 | 売上比8% |
| 人件費 | ▲1,870,000円 | 売上比22% |
| 水光熱費 | ▲300,000円 | フレームグリルのガス代含む |
| その他経費 | ▲59,500円 | — |
| **営業利益** | **849,000円** | **利益率10%** |
損益分岐点
| 月商 | 状況 |
|---|---|
| 600万円以下 | 赤字(固定費が重い) |
| 750〜800万円 | 損益分岐点 |
| 1,000万円 | 安定黒字(利益率12%超) |
| 1,500万円以上 | 高収益(投資回収加速) |
投資回収期間
| 区分 | 期間 | 備考 |
|---|---|---|
| 最短 | 4〜5年 | 月商1,500万円超の高売上店舗 |
| 標準 | 6〜8年 | モデルケース想定 |
| 長期化 | 10年超 | 競合過多・立地不良の場合 |
5. 本部サポート体制
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| フレームグリル設備一式(設置・保守) | 世界共通の直火焼き設備の設置・24時間遠隔監視 |
| グローバル食材・ソース安定供給 | RBI国際一括調達による安定品質の食材チェーン(国産牛20%切替完了) |
| 教育研修(約6週間) | 本部・研修店舗でのグリル技術・QSC・経営研修 |
| BKアプリ・クーポンエンジン共有 | 国内500万DLアプリを活用した精密CRMと動的価格戦略 |
| グローバルマーケティング資産活用 | THE WHOPPER DAY等の世界同時キャンペーンへの参加権 |
| 24時間本部品質ホットライン | 食材品質・衛生トラブルへの即応体制 |
| エリア担当SV週次巡回 | QSCスコアリングと改善アドバイス |
| 立地選定支援 | 本部によるエリア商圏調査・売上予測モデルの提供 |
6. オーナー・加盟者の評判
ポジティブ傾向
ネガティブ傾向
7. 競合他社との比較
| FC名 | 初期投資 | ロイヤリティ | 特徴 |
|---|---|---|---|
| バーガーキング | 8,000万〜2.5億円 | 5.5%+広告3% | 直火焼き・WHOPPER・法人限定・20年契約 |
| マクドナルド | 3,000〜6,000万円 | 売上の5% | 圧倒的規模・スピード・都心強 |
| モスバーガー | 2,000〜4,000万円 | 売上の5% | アフターオーダー・野菜・国産素材 |
| フレッシュネスバーガー | 3,800〜4,200万円 | 売上の4% | ナチュラル・大人・都心 |
8. リスク・撤退条件
| リスク | 度合 | 説明 | 対策 |
|---|---|---|---|
| フレームグリル設備の修繕費 | 中 | 本国仕様の特殊設備の修繕コストが高額 | 世界共通の予防保全プログラム適用 |
| ガス価格・牛肉価格の暴騰 | 高 | グリルにガス・パティに牛肉が不可欠 | 国産牛の長期契約・グローバル先物調達 |
| クーポン依存による定価販売の難化 | 高 | クーポンなし来客の減少リスク | クーポンなしでも満足できる限定商品強化 |
| 20年契約の中途解約 | 高 | 中途解約時の違約金はロイヤリティ2〜4年分が一般的 | 事前の慎重な立地選定・資金計画 |
| 競業避止義務 | 中 | 契約終了後の同業態出店禁止期間あり(一般的に3〜5年) | 要契約書確認 |
撤退条件
9. 採用・人材要件
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 加盟資格 | **法人のみ**(個人不可)。3年以上の法人事業実績必須 |
| 推奨業態 | 飲食業・小売業・サービス業等の複数店舗運営法人 |
| 必要人員 | グリルマスター(直火管理可能なスタッフ)を含む運営体制 |
| 研修期間 | 約6週間(本部・研修店舗での実地研修) |
| グローバル研修 | 海外旗艦店での実地研修・グローバル基準のQSC教育(条件あり) |
| オーナー像 | 複数店舗展開を目指す法人・飲食チェーン運営会社 |
10. SNS・ブランド力
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 公式Twitter/X | @BurgerKingJapan(挑発的・ユーモア溢れる投稿でバズを生む) |
| 公式Instagram | @burgerkingJPN |
| BKアプリ | 国内500万DL超。クーポン・ゲーミフィケーションが強力 |
| グローバル認知度 | 世界2位のハンバーガーチェーン。来日外国人への訴求力高 |
| ブランドポジション | 「挑戦者ブランド」。マクドナルドを意識した戦略的コミュニケーション |
| キャッチコピー | 「炎の王者、WHOPPER」 |
11. 市場環境・業界動向
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ハンバーガー市場規模 | 約7,000億円(国内外食ファストフード市場の主要セグメント) |
| 市場トレンド① | 「プレミアムバーガー化」。コンビニに低価格帯が侵食される中、中高価格帯で本物感を訴求 |
| 市場トレンド② | アプリ・デジタルクーポン戦略の巧みさが集客の要 |
| 市場トレンド③ | ロッテリアを抜き業界3位に浮上。2025年は85店新規出店の攻勢 |
| 2025年以降の見通し | 2028年600店目標。ロードサイド・郊外SC中心の出店継続 |
| 為替リスク | 加盟金・ロイヤリティ一部がドル建て。円安時は加盟コスト増加 |
12. JFA加盟状況
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| JFA(日本フランチャイズチェーン協会)加盟 | **非加盟**(グローバル体制のため) |
| 国際FC団体 | Restaurant Brands International(RBI)グループとして国際基準準拠 |
| 情報開示 | RBIのSEC Filing(米証券取引委員会への開示)で財務情報確認可能 |
13. 融資・資金調達情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 最低自己資金目安 | 2,000万円以上(初期投資の30%以上が目安) |
| 日本政策金融公庫 | 外資系グローバルブランドながら国内実績・財務透明性が高く対応可能 |
| 銀行融資審査 | グローバル親会社(RBI)の信用力が担保となり融資審査に有利 |
| 融資上限目安 | 初期投資総額の70%程度(6,000万〜1.75億円) |
| RBI提携金融機関 | JPモルガン、バンク・オブ・アメリカ等によるグローバルFC向け特別融資枠(条件あり) |
| 注意点 | 加盟金は28,000ドル(ドル建て)のため為替変動リスクあり |
参考ソース
1. https://www.burgerking.co.jp/franchise — バーガーキング公式フランチャイズページ
2. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000359.000038980.html — プレスリリース「全国300店突破」2025年10月
3. https://www.foodrink.co.jp/news/2025/12/0461058.html — foodrink.co.jp「25年85店出店・ロッテリア抜き3位」
4. https://next-business.co.jp/brand/31824/ — バーガーキングFC費用・出店条件
5. https://strate.biz/fcs/bk-japan/ — ビーケー・ジャパン FC評判・年収分析
6. https://www.fc-mado.com/detail/3696 — フランチャイズの窓口:BK基本情報
7. https://www.fc-mado.com/detail/3696/owner_report — オーナーレポート
8. https://www.fc-hikaku.net/franchises/2668 — フランチャイズ比較ネット:ハンバーガー業態比較
9. https://www.tapnow.jp/burgerking-review/ — BKフランチャイズ評判・口コミ
10. https://ja.wikipedia.org/wiki/バーガーキング — Wikipedia(日本展開の沿革)
11. https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q14110348294 — Yahoo知恵袋(地方でのFC相談)
12. https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/85923 — JBpress「撤退→復活の理由」
13. https://www.affinityequity.com/blogs/affinity-equity-partners-completes-sale-burger-king-japan-goldman-sachs-alternatives — ゴールドマン・サックスへの売却プレスリリース
14. https://www.bc01.net/topinterview/bkjapanhd_002/ — ビジネスチャンス「積極出店・227店舗拡大」
15. https://entrenet.jp/dplan/0002862/ — アントレ:BK加盟募集情報
16. https://data.fc-1.jp/burgerking — FCデータベース
17. https://www.jfa-fc.or.jp/ — 日本フランチャイズチェーン協会(非加盟確認)
18. https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/2067660.html — グルメWatch「2025年12月に25店舗オープン」
19. https://www.oricon.co.jp/news/2421942/full/ — ORICON NEWS「新規25店舗一覧」
20. https://news.yahoo.co.jp/articles/2813c872c32bbe58edf0c88f2b624a4e1991384c — Yahoo!ニュース「店舗減少からのV字回復」
補足情報:バーガーキング Japan の注意点
加盟検討者向けチェックリスト
| 確認項目 | 内容 |
|---|---|
| 法人要件 | **法人のみ(個人不可)**。事前に法人設立が必須 |
| 事業実績 | **3年以上の法人事業実績**が必要 |
| 加盟金のドル建て | 28,000米ドル。円安時は実質負担増(2024年換算で約434万円) |
| 契約期間 | **20年間**は飲食業FCでは最長クラス。長期コミットの覚悟が必要 |
| ロイヤリティ合計 | 売上の**5.5%+広告3.0%=8.5%**は業界平均より高い |
| グリル設備維持 | フレームグリルの特殊設備は修繕コストが高い。10〜15年サイクルの更新費を考慮 |
| クーポン依存 | 常時クーポン前提の客単価構造。定価販売比率の向上が長期収益の鍵 |
| 2028年目標 | 600店目標に向けた積極出店サポートがある反面、競合店との距離確保が課題 |
RBI(国際本部)の動向
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| RBI株主 | NYSE上場(QSR)。機関投資家・ウォーレン・バフェット系ファンドが主要株主 |
| 日本株主変遷 | アフィニティ・エクイティ → ゴールドマン・サックス・オルタナティブズ(2023年〜) |
| 国際戦略 | 日本市場を「アジア太平洋の重要市場」と位置づけ、積極的な投資継続 |
| ブランド資産 | WHOPPER(1957年から不変のレシピ)はグローバルで最も認知されるバーガーの一つ |
環境・サステナビリティ施策(2024〜2025年)
| 施策 | 内容 | 時期 |
|---|---|---|
| 国産牛切替 | 国内牛肉の20%を国産認定農場に切替完了 | 2024年完了 |
| ゼロカーボン可視化 | 「THE WHOPPER ゼロカーボン」:牧場〜店舗までのカーボンフットプリントを1枚ずつ可視化 | 2024年〜 |
| アプリ戦略強化 | 「WHOPPER100円」等のゲーミフィケーション。国内DL数500万突破 | 2024年完了 |
| グローバル統合マーケ | THE WHOPPER DAY 等の世界同時キャンペーンが日本でも実施 | 継続 |
これらのサステナビリティ施策は、環境意識の高い若年富裕層へのアプローチと、プレミアムブランドとしての再定位の両方を目的としている。